138 年关近了，吃杀年猪饭
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等会记得来啊，从中午饭就开始吃了。” “嗯，好。”路知远话刚落，害羞的赛央吉如一股风似的就跑走了。 赛央吉家只有奶孙俩，说到要杀年猪，村里大部分的人都来帮忙。 年轻媳妇儿帮忙烧热水烫猪毛，男人帮忙捉猪，逮猪，揪尾巴，按脚。 随着大肥猪撕裂的叫声扬起，它被几个有力的青年按在了杀猪架上。 这时主人家把兑好的大半盆盐水的一只大盆放到了猪颈位置的地上。 小小赛央吉是他家唯一的男丁，他学着村里的长辈样，倒酒，烧香，烧纸敬神…… 随着赛央吉的念念有词，香纸烧完，泼了酒，点燃挂在树枝上的鞭炮。 随着那“噼里啪啦”的声响响起，杀猪屠夫手起刀落，白刀子进红刀子出，大肥猪的颈动脉被刺开，一股一股鲜红的血液从颈处破口喷涌而出，流到了那盆盐水里。 大肥猪渐渐没了哼声，四肢也不再动弹，在它的血液流光的那一刻，它完成了它今生的使命。 随着那盆血旺被端走，屠夫用瓢舀起年轻媳妇们提来的水，一瓢瓢热水浇淋在了猪毛上。 浇透之后，屠夫拿起刮刀，快速的把肥猪身上的毛给刮了下来。 很快的，帮忙逮猪的几个人也加入了其中。 当那大肥猪被刮得白白净净了时，大肥猪的头也被分割了下来。 肥猪的胸膛也被屠夫锋利的尖刀破开。 破肚，清肠，掏心，分肝，帮忙的几人各自分工，井井有条，按部就班的干了起来。 屠夫帮忙