大元朝小郡王的千层套路11羊
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素菜也不落俗套,有一盘竟像是刚摘下来的野菜。这汤里绿白皆有,香料独特,闻着极香。 二人举箸夹r0U,那羊r0U片在鲜汤沸水中一滚,咕噜咕噜,立刻就烫熟了。筷子在汤里一捞,搅拌两下,将羊r0U与野菜夹入碗中,掺入香喷喷的秘酱,再一并入嘴。清爽的野菜和烫熟带汁的羊r0U一起咬下去,质nEnG爽口,麻辣鲜香,简直是妙不可言呐! 张赵一边说着话,一边煮着r0U。这涮羊r0U着实五味俱全,美味爽口。二人大朵快颐,吃得热汗淋漓,舌头烫红了,下巴也麻了,仰头灌一口冰酒,还是停不下来。 赵敏行道:“怎么样,好吃吧。” 张无心道:“好吃!就是太辣了。” 赵敏行给她斟一杯冰酒,得意笑道:“这道美食,可是我世祖忽必烈在行军途中发明的。我们元兵作战英勇,为了提高行军和对敌的速度,世祖便将羊r0U切成薄薄的一片,放到滚水中,一会儿羊r0U就熟透可食了,可见世祖之大智。呐,如果刚好有食盐蘸上那么一点,就更美妙了。所以啊,我们这天下,全是我们元人自己勇猛战斗、机敏聪慧打下来的。” 张无心默了一晌,饮下他递来的冰酒,Y诵道:“向游武夷六曲,访止止师,遇雪天,得一兔,无庖人可制。师云:山间只有薄批,酒、酱、椒料沃之,以风炉安座上,用水少半铫,候汤响,一杯后各分以箸,令自夹入汤,摆熟啖之,乃随宜各以斗供。因用其法,不独易行,且有团圞热暖之乐。” 赵敏行不解道:“张教主,你在说什么啊,我可听不懂。” 张无心淡淡道:“南宋有一个叫林洪的,写了一本书叫《山家清供》,里面有一道菜叫拨霞供,详细讲了如何